gard takma adlı yazarın tüm yazıları
Perde pilavı çok önemli mesajları olan bir yemektir. Örneğin yeni gelinlere yapıldığı zaman "kızım bak bu evin sırrını bu yemekteki yufka gibi saklayacaksın" denmek istenir. Pirinç taneleri berekettir. Bademler kız çocuğu, (eskiden tavuk yerine keklik konurdu) Güvercin ise oğlan çocuk isteğini yansıtır.Yemeğin içine konan kekliğin de hileli yoldan avlanmaması gerekir. Bu da Siirtlinin özgürlüğe verdiği önemin bir kanıtı.
|
|
|